Minule mi baby na káve pripomenuli, že tento týždeň som nenapísal svoj blog. Mali pravdu a ja som si to naozaj, že neuvedomoval. Píšem teraz každé ráno krátky fejtón na svoj osobný blog a tak mám pravidelnosti až až. Sorry. Ale nebojte, zaujímavé linky poodkladané mám.

Najlepšie reštaurácie sveta pre rok 2018

Minulý týždeň sa vyhlasovala anketa The World’s best 50 restaurants a Massimo Bottura is back in the biznis! Teda nie, že by bol niekedy mimo. Jeho reštaurácia Osteria Francescana má 3 michelinské hviezdy a dlhodobo sa umiestňuje v TOP 10 reštauráciách sveta… Tak napríklad: 2013 a 2014 tretia najlepšia na svete. 2015 druhá najlepšia. 2016 a 2018 najlepšia na svete. Takže ak budete niekedy v Modene, okrem toho, že sa pôjdete pozrieť Enzovi do garáže, nachystajte si aj 270 € na 12 chodové tejstingové menu a ak je libo i vínečko, třeba si připlatit ješte 170 € 😉 Určite sa to oplatí.

https://www.osteriafrancescana.it/menu/

Inak celý list najlepších reštaurácií sveta si môžete pozrieť tu: https://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners

Bike Shed London

Tak sa volá výstava, na ktorej som sa zastavil keď som bol pred nejakým časom v Londýne. Kolega tam, ako jediný a prvý Slovák, vystavoval svoju mašinu a bolo to tam celé, že vymakané! Motorky, kerky, muzika, baby a najdrahší gambáč, aký som kedy v živote pil. Aj videjko, zabili chalani velice že dobré.

Boston Dynamics

Firma, ktorej názov je ako zo strašidelného sci-fi filmu levelu Resident Evil, je celosvetovým priekopníkom v robotike. Ak by som si mal staviť peniaze na to, ktorej firme bude patriť kus histórie (ako napr. Apple, Unilever, Sinopec,…) tak to bude určite Boston Dynamics, alebo teda tým, čo ich čím skôr kúpia. Určite sledujte ich videjká na Facebooku, je to scary shit!

Ňjú York bejby

Chaloši z PENTY, čo stavajú v Bratislave Sky Park, ktorý pomáhalo navrhovať aj štúdio Zahy Hadid, sa rozhodli, že si skočia “za firemné” na výlet do New Yorku, pozrieť projekt 520 West 28th Street. Ten tiež navrhovala Zaha a je to celé ufoporno! Tak napríklad: Celý projekt má 16 podlaží. Na predaj je len 36 bytov a iba 19 parkovacích miest (limit stanovený mestom). Cena jedného parkovacieho miesta je 500.000 $. Cena najlacnejšieho bytu (3-izbový byt s rozlohou 150 m² na 1. nadzemnom podlaží) je 4.850.000 $. Na tom najvyššom sa nachádza 3-poschodový Penthouse, s rozlohou 874 m2 a siedmimi izbami. Jeho cena je 50.000.000 $. Šecko naporádku?

Webka projektu tu: https://www.520w28.com/

Rozhovor

Už som tu raz písal o Martinovi Žufánkovi, tak to nebudem dlho rozmazávať. Koho zaujíma alkohol alebo rodinné podnikanie, ako také, tak hen, dosť dobrý rozhovor v českých Hospodárskych novinách.

Rozhovor tu: https://procne.ihned.cz/c7-66164680-ok0ga-db8d0d84802771b

Muzika

Jožo Poláček robil kedysi v Bratislave také, že City Beats Festival. Celkom vtipne som vtedy od neho vyfasoval lístky a tak som videl aj baby, ktoré tam vtedy dotiahol. Volajú sa The Boxettes a robia aj takéto:

Fucík

Už asi týždeň sa v Rusku (ktoré mi je samozrejme apriori nesympatické) drtí futbal. Žily mi to netrhá, ale v robote si sem-tam pozriem 10 minút nejakého zápasu. Čo ma však zaujímalo viac, je ako sa pri tejto príležitosti ukážu značky. Pamätám si veľkolepé spoty Nike aj Adidas pri podobných akciách. Aj tento spot Adidasu, je síce “veľkolepý”, čo sa týka výpravy a obsadenia teda určite, ale… že by ma nejako odpálil sa nedá moc povedať. Čo je ale vymakané je línia, akou sa Adidas vybral… Creativity is everything a je jedno v čom!

Paul McCartney vydáva novou desku vole

Jo. Presne tak. Album bude vonku 7. septembra a už teraz má Paul vonku dva single. A keď James Gordon priviedol svoju The Late Late show minulý týždeň do Londýna, struhli si spolu chaloši aj Carpool Karaoke.

Red Bull Roller Coaster

Red Bull si v Nemecku hecol takú skate dráhu, že mi odpálilo dekel. Ostatne, všetky videjká a info nájdete v linku TU.

To, že Instagram spúšťa “telku” ste si už predpokladám prečítali tak 5 krát  + mám ešte odloženú celkom nálož muziky, ale tým vás už otravovať nebudem. Ak by niečo tak kuko@istropolitana.sk píšeme si nabudúce.

Kuko

Tento týždeň som trošku podcenil. Po piatkových klincoch som hneď, doslova hneď, odletel do Londýna a vrátil som sa až pondelok v noci. Takže blog bohužel, jak se říka, nebyl nachystán. Ale podľa pravidla: radšej neskôr, ako nikdy… Tu je výber zaujímavostí, čo som za dva týždne ponachádzal na internetoch.

Čože je to päťdesiatka…

Spieva sa väčšinou na takých tých rodinných oslavách, kde sa pije domáca slivovica a na obed je kurací rezeň na prírodno s broskyňou a luxusná klasika: ryža hranolky pol na pol. Ale taký Tony Hawk, oslavuje trošičku inak. Pánko si k 50tke struhol videjko, v ktorom na skejte vrátil 50 rozličných trikov. Raz darmo, keď si Pán “zakladateľ” čo narobíš? 

Do kina sa!  

2. Novembra 2018 má celosvetovú premiéru film Bohemian Rhapsody. Ak máte radi dobrú muziku, počúvate Queen, alebo ste, ako veľa mojich kamošiek, zamilovaní do Freddieho Mercuryho, tak… Rock´n´Roll bejby! Inak len tak pomimo: niekedy mám pocit, že som sa fakt narodil do nesprávnej doby…

Keď sa vyberiete na chatu

U nás keď sa s kamošmi vyberiete na chatu, ktorej interiér je ovešaný všetkým tým, čo ste doma nepotrebovali a čo sa akoby mávnutím čarovného prútika zmenilo z haraburdia na vkusnú dekoráciu, beriete so sebou väčšinou Tatraňák 72-ku, nejakú vodku a pakel Red Bull-ov. Nech to poriadne šlape. A šak veď tak to má byť. Ale sú aj chaty, na ktoré by som so sebou radšej zobral len jednu fľašku 18 ročného Macallanu, pekný, hrubý pohár a celý deň by som len sedel a díval sa z okna. Z hentoho.

LINK na viac fotiek TU

Ktorá žena je krásna?

Čo je vlastne definíciou ženskej krásy? Plné boky a prsia? Zvodné pery a dlhé vlasy? Univerzálna odpoveď, samozrejme, neexistuje, no takto sa na definíciu ženskej krásy počas histórie ľudstva pozeralo umenie. Krásna animácia o krásnych ženách.

V Tokiu si idú iný vesmír

Asi vo veľa veciach, ale toto digital-art múzeum, čo som našiel, je, zdá sa, naozaj inde. Tak nič, nahlásiť dovolenku, predať obličku na letenku do Tokia a ide sa!

Kolega je psychopat

V dobrom samozrejme. Popri robote sa venuje aj stavbe custom motoriek. Minulý víkend bol ako jediný Slovák vystavovať na najprestížnejšej custom bike výstave v Európe v Londýne. Zhodou okolností som tam bol tiež, tak som bol skontrolovať či poslúcha. Extrémna akcia. Mrte vymakaných mašín, oblečenie, TOP týpci, tatéri, bárberi, piuko, chalky, koncerty… A Slávo s jeho krásavicou. Král.

LINK na webku tu: http://freespiritmotorcycles.com/

Pekná vec za milión

Microsoft predstavil zariadenie Surface Hub 2. Je to vlastne taký veľký digitálny flipchart, ktorý síce využijete tak na 10% ale vyzerá super. Som inak minule díval taký dokument na dvojke o Jobsovi a Gatesovi, ktorý ukazoval rozdiely v ich prístupe k biznisu a životu. Vymakané to bolo celé. Napr. majetok Jobsa predstavoval 1 milion dolárov, keď mal 23 rokov. V 24 to bolo 10 miliónov a keď mal 25 bolo to 100 miliónov dolárov. Ale ako sám povedal, bolo mu to jedno.

Tháák a to by aj na tento týždeň stačilo. Inak hľadáme ku nám do roboty arťáka aj copywritera, takže ak si to ty, alebo niekoho poznáš, alebo mi chceš hocičo napísať, tak kuko@istropolitana.sk   

Welcome back! Dva týždne prešli jak oči a tak som pre vás spísal opäť zopár vychytávočiek, čo ma poslednou dobou zaujali na internetoch. Tak poďme na to.

Nečistý Hip-Hop brácho!

Doslova. O YouTube kanále Miša Kubovčíka som písal už minule. Pre mňa osobne je to jeden z najzaujímavejších obsahov, tvorených na Slovensku. Mišo je extrémny pán, ale čo vyšpekulovali teraz so Separom mi celkom odnieslo ofinu. Takže vychutnávaj:  Klasika slovenskej literatúry meet pop-kultúra. (To už dnes tak môžem hip-hop nazvať nie?)

Ako z platne

Z posledného koncertu Fallgrapp som sa asi pred mesiacom vrátil okolo pol štvrtej ráno, čo len dokazuje fakt, že to bolo celé vy-ma-ka-né! Hudobníci TOP, zvuk TOP, tajming 9000. Všetko extrémne šlapalo. A Pani speváčka to dala jak z veľkej knihy. A nedávno som objavil takúto fajnovú lajfku z rádia:

Next level performance

V Británii sa rozbehla ďalšia séria Britain’s Got Talent, a to je presne môj čas kedy trávim za YouTubom o trošku viac času ako by som asi mal. Lenže som našupu už dlhé roky zamilovaný do jednej z porotkýň a celé ma to dosť baví. Level tých vystúpení je asi najlepší na svete a napr. taký minuloročný víťaz sa už vyhrieva v mojom Spotify a je TOP. Ale tento chlapec… Tento chlapec zadefinoval pojem “perfomance” úplne nanovo. WOW.

Inak ešte si neodpustím. Okrem tej mojej lásky v porote ma na tom celom fascinuje aj, nazvyme to, “spoločenská vyspelosť” Británie ako takej. Hocikedy sa tam objaví párik dôchodcov, ktorí si chcú len tak zatancovať, lebo to robili celý život. Babka so slam poetry vystúpením, alebo traja dedkovia čo tancujú hip-hop, lebo prečo nie, že? Hen, napríklad táto 68 ročná pani, čo zedla Rock n Roll na raňajky.

Google je inde

Rozprával som minulý štvrtok na jednej konferencií v Košiciach o sociálnych sieťach, digitále a bla bla bla… a aj o umelej inteligencii. Jednou z viet čo som povedal, bolo aj že, umelá inteligencia nie je budúcnosť. Umelá inteligencia je tu a robí napríklad aj toto:

Kde sa na Slovensku dobre najete

Ja a Trend si v hodnotení gastronómie na Slovensku málokedy rozumieme 😀 Ale musím uznať, že článok, na ktorý link vám dám nižšie, sa celkom dá. Minule sme boli sadnúť v Bratislavskom IASAI a nebolo to márne. Mrknite ich web, alebo Instagram týpečka, ktorý tam čaroval.  

LINK: https://www.etrend.sk/trend-archiv/rok-2018/cislo-17/kde-sa-na-slovensku-naozaj-dobre-najete-2.html

FACH mohla byť TOP reštaurácia na Slovensku…

Mohla, ale už sa jej to zrejme nepodarí. A predpokladám, že už ani takú ambíciu nemá. Ak vás však zaujíma, aké je to byť šéfkuchárom na takomto leveli, mrknite si blog, v ktorom strávite jedeň deň so séfkuchárom Martinom Novákom. Príjemné čítanie.

LINK: https://fachbratislava.sk/blog/den-so-sefkucharom/

Týpek podletel Karlák na padáku

V podstate nie sú potrebné slová. To video síce nie je nič moc, ale frajerinka to je. Video si  stačí pustiť od 1:20.

Židojašter!

Rockefeller, taký ten bohatý pán, inak filantrop, ktorý sa podľa niektorých našich “lepšie” informovaných spoluobčanov, snažil ovládnuť tento svet a ten, ktorý minulý rok vo veku 101 rokov zomrel, dal do závetu klauzulu o tom, že po jeho smrti venuje svoju zbierku umenia na dobročinné účely. Včera sa vydražila za 832 miliónov dolárov, ktoré pôjdu na charitu. Ďakujem, nemám ďalšie otázky.

SONG na koniec

Celkom som sa utopil v jednom producentovi, ktorého mi ukázali chalani v Košiciach. Týpek sa volá Ford. A idem si to celé neskutočne. Malá ochutnávka na záver. (Určite dobré repráky, alebo sluchátka)

A to už by aj stačilo, že? Ak by niečo, tak nič. Ale keby náhodou, tak kuko@istropolitana.sk

Pís out. Kuko.

Seva tu je Kuko. Nejako mi to v poslednej dobe nevychádzalo s blogom, ale som späť za klávesnicou s trochou voľného času, a tak som dal dokopy znova nejaké vecičky čo ma na internetoch v poslednej dobe zaujali.

Čistý blázon

K tomuto sa asi ani nedá nič napísať… väčší hecung som dobre dlho nevidel.

Insp.Eat

Tino Hrnčiar je jeden z najšikovnejších a najinšpiratívnejších ľudí akých poznám. A kedže si chalanko myslí, že má toho málo, vymyslel si ďalší projekt. Nahráva inšpiratívne rozhovory Insp.Eat  so zaujímavými ľudmi pri dobrom jedle. Kecajú o efektivite, práci, záľubách… Zvuk síce Ti No moc nerieši, ale obsahovo určite jeden z naj kanálov v našich youtubových vodách, ktorý môžeš sledovať. Napr. v tomto rozhovore vyspovedal jedného z najlepších street fashion fotografov sveta. Vy-ma-ka-ne bro !

Rokec bejbe

Za prvé samozrejme super song, ale klip… ten klip vole! Vizuálne ufoporno level 9000. Parádička.

Kolty za pásom

V poslednej dobe mám zas zintenzívnené “obdobie motoriek” a tak som vyhrabal jedno síce staršie, ale velice fajn videjko. Každý si v ňom nájde, čo potrebuje. Sľubujem 🙂 Inak akcoška The Distinguished Gentleman’s Ride sa koná každoročne. Minulý rok sa zapojilo viac ako 93 tis motorkárov v skoro 600 mestách z celého sveta. Stačí sa len vyfintiť, nakopnúť mašinu a povoziť sa po meste. Popri tom celom sa zbierajú prachy na boj za mužské zdravie. Inak, ak máte mašinu, naleštené lakofky a vyšponovanú mustáž, tak 30. septembra v Bratislave alebo v Košiciach. Super video z minulého roka TU 

Takto to vyzerá keď na Zem pristane vesmírna loď

V Číne si chlapci postavili nové divadlo a ja som nad jeho fotkami a článkami strávil nejakú tu hodinu. Resp. nie je až tak nové, ale ja som ho objavil až teraz. Navrhovalo ho štúdio MAD Architects z Pekingu a keď som si pozeral ich ostatné vecičky, tak musím uznať, že toto je zatím ich vrcholné dielo. Fotky v linku nižšie:

http://www.fubiz.net/2018/04/05/spectacular-harbin-grand-theatre-in-china/

Red Bull išiel minulý týždeň bomby

Za prvé: konala sa jedna z najväčších Európskych RB akcii, o ktorej som na svojom facebooku napísal:

“ Píšem čajke nejaké veci do diplomovky a dala mi otázku ako správne prepájať v marketingu offline s onlinom, resp ako to robíme my v agentúre. Po tom, čo som zosmolil nejakú odpoveď, som si všimol, že mám na vedľajšom tabe otvorenú site Red Bull can you make it? ktorý včera odštartoval. A tak si hovorím, že vlastne asi ani lepší príklad neexistuje.

Viac ako 200 ľudí sa preháňa týždeň po Európe krížom krážom a ich jediným platidlom sú plechovky Red Bullu. Už len tá idea je že, celá gut, ale exekučne je to vesmír. Od contentovej a náborovej kampane pred eventom, eventu samotného, až po obsah z ktorého môžete ťažiť ešte pekných niekoľko mesiacov… Ale späť k eventu.

Počas toho, ako sa snažíte neumreť od hladu na ceste Európou bez prachov, plníte rôzne bláznivé čelendže levelu obísť UFO v Bratislave po okennej rímse. Z vonku… Dostať sa do Michelinovskej rešitky, okúpať sa vo fontánach v Ríme, vytrejdovať lístok na Ligu Majstrov za plechovku a tak… Popri tom, to samozrejme všetko dokumentuje a zdielate v reálnom čase.

Každý tím má svoje sociálne siete, všetky príspevky od každého sa zgrupujú na celosvetovej sajte, všetky fotky, videá, gify, príbehy, checkpointy… všetko v reálnom čase. Je za tým celým taký online ekosystém, že keď si predstavím čo všetko musí byť s čím poprepájané a koľko musí takáto srandička stáť… no proste klobouček.🙂

Takže ak chcete vedieť ako dobre prepojiť offline s onlinom, páči sa, dizertačná práca z tejto témy voľne k nahliadnutiu.”

Link: https://canyoumakeit.redbull.com/en/

Za druhé: Košice minulý piatok zažili celkom vymakaný žúrik. Na dve oproti sebe stojace pódiá sa postavili Rytmus a Iné Kafe a nahodili hudobný battle. Navzájom spievali pesničky toho druhého, museli sa chytiť v polke songu, alebo prispôsobiť svoje skladby nejakému hudobnému štýlu. Ak si ešte nepočul Rytmusa spievať metál a nebol si v piatok šaleť v Košicoch, ako sa hovorí u nás v brandži, alokuj si čas na vymakaný záznam live streamu. Nájdeš ho na tomto linku: https://www.facebook.com/RedBullMusic/videos/2046430432266141/ nejde mi to embednúť.

Gastro na tento týždeň je vlastne dizajn

Minule mi brácho poslal cez mesindžer fotku kilo a pol vážiaceho steaku, ktorý pred neho položili v nejakej reštaurácii, čo ma privádza k myšlienke, že mi ešte dlhuje večeru v Baróze, podľa mňa momentálne najlepšej slovenskej reštaurácii, ale o inom som chcel… hen, aký vymakaný obalový dizajn som našiel.

A ešte hodiny som zas našiel

Fotka tu a link tam!

http://www.zenith-watches.com/en_en/pilot-type-20-extra-special-40-00.html

Tak a to je na dnes vsjo. Ak by čokolvek, pošlite líbesbríf na kuko@istropolitana.sk  Píšeme si o dva týždne.

Kuko

Dva týždne prefrčali ako nič, ale asi musíme všetci užnať, že sa toho na Slovensku stihlo udiať dosť. Tým, že ma dosť zaujíma politika, som posledné dni na internetoch strávil skoro výhradne v politických článkoch a komentároch, ale kedže som super a vždy mám niečo v rukáve, politikou vás zaťažovať nebudem. So let’s do it!

Next level performance

Prince bol kráľ!  A kto tomu neverí, mýli sa. Frajer sa v 7 rokoch naučil hrať na klavír a v 12 vedel hrať už na 25 hudobných nástrojov… Ešte niečo? Jááj, toto:

Okej, tak ešte jednu. Vymakané spojenie mojich obľúbených. Prince a Lenny Kravitz. Otvorene, hudobne ma to nejako moc neodnieslo, ale to je “rock ‘n’ roll” bejbe! A ten oblečok je TOP!

Elon, Elon…

Neviem ako veľmi si idete Elona Muska, ale ja dosť. Nie prehnane fanaticky, ale celkom ma baví týpek, čo si ide svoje a aj keď sa mu niečo nepodarí, nejde sa z toho posrať. Sorry, takéto by som na firemný blog asi nemal písať, čo. Ono na jednej strane je pravda, že vystreliť si auto do vesmíru je celkom veľká frajerinka, keď nestíhate vo firme vyrábať to, čo ste nasľubovali, lenže… kto plánuje kolonizovať Mars, hejteri alebo Musk? A inak, už ste niekedy reálne sedeli v Tesle? Hovorím. Baví ma chalan. Mrknite pekné after movie z toho, čo ste už aj tak všetci videli.

Otravná reklama!

Takto: Mám vážny problém s remarketingom. Konkrétne momentálne teraz s Nike Classic Cortez. Od Vianoc s jednými hodinkami, ktoré priebežne čekujem, či nezlacnejú. A ešte ma naháňa jeden batoh a topánky, ktorým o chvíľku podľahnem. Linky vám dám, ale kliknúť na ne… Nooo, to je len na vlastné remarketingové nebezpečenstvo.  Na konci ešte videjko od Undandy, od ktorých si chcem kúpiť tie boty.

Hodinky: http://about-vintage.com/shop/1815-chronograph-brown-strap/

Topanky: https://www.undandy.com/eu/shoe-types/shoes/48-by-dave-derby-shoe-wholecut

Botasky: https://www.nike.com/sk/t/classic-cortez-shoe-gXTy2RMm/749571-154

Bunda: http://kalup.com/shop-man/obligue-jacket/#obligue-jacket-6

Batoh: https://www.wolfandbadger.com/uk/waxed-canvas-folded-top-backpack-brown/

Timelaps jak lusk

10 dní. 65 tisíc fotiek. 2,6 terabitov dát. Niekoľko dní postprodukcie. A 36 hodín finálneho rendrovania na najnadupanejšom Mac-u. A inak ak ste podobní úchyláci ako ja, tak ten 6 sekundový záber s taxíkom je zložený z 2000 fotiek a v postprodukcii ho skladali 5 dní. Naporádku?

Kobe a jeho Oscar

Minule som v jednom článku prirovnal Bugára k Lebronovi Jamesovi a niektorým ľuďom sa zrútil vesmír. Nevadí, radšej mám Kobeho, ktorý teraz vyfasoval aj Oscara za krátky animovaný film. Teda neviem, či priamo on, lebo som to neštudoval, ale v každom prípade… mrkajte.

TOP konferencia v našich končinách

O pár dní sa v Prahe bude konať konferencia naozaj že svetového levelu. Motion dizajn štúdio Oficina (zodpovedné inak aj za celosvetovo oceňovanú grafiku pre RTVS) organizuje konferu s názvom Mouvo. Ak vás zaujíma dizajn ako taký a ešte viac motion dizajn tak naozaj odporúčam preklikať všetky ich internety. Web, facebooky, alebo napríklad tento článok, v ktorom nájdete vymakano zostrihané rozhovory s rečníkmi z minulého ročníka. TOPíček! 

Také polo PS na koniec

A nie, nie ta nová politická strana. Len som chcel dať klobúk dolu pred konkurenciou zo Sači. Bekima pre Telecom ste podľa mňa zabili a celé je to že dobré. Tu bekstejdž z nakrúcania.

Thááák. Dosť bolo rozkoše na dneska. Ak by niečo, kľudne píšte na kuko@istropolitana.sk Píšeme si o dva týždne.

PS:

Za prvé: Prieskumník na fejsbuku skončil a mne sa to nepáči. Vesmír však naďalej funguje.

Za druhé: Rozdávali sa ceny OTO. Jedni klasicky hovorili, že to bolo trápne, druhí, že sa ľudia v prejavoch málo spoločensky angažovali a tretí hovorili, že sa na to nepozerali. Ale iba hovorili.

Seva. To som opäť ja Kuko. Tento týždeň sa v mojom výbere z internetov trocha opustíme na dizajne, architektúre a gastronómií. Môže byť?

Najlepšia reštaurácia sveta 2.0

René Redzepi je čistý blázon. Mnohými odborníkmi bola jeho reštaurácia Noma považovaná za najlepšiu na svete, no on ju zavrel a išiel na dva roky otvárať Pop-Up reštaurácie krížom krážom po svete. Popri tom však pripravoval nový koncept reštaurácie Noma 2.0. Tá sa počas roka trikrát kompletne zmení. Na jeseň sa budú pripravovať jedlá z hríbov, lesných plodov, diviny, husaciny a losieho mäsa. V zime sa bude točiť všetko okolo rýb a kôrovcov, pretože tie sú vtedy na severe najkvalitnejšie. A od mája do septembra sa Noma 2.0 zmení na vegetariánsku reštauráciu. Reštaurácia má iba 40 stoličiek. Menu stojí okolo 300€ a ak by ste si ho priali napárovať s vínami, priplatíte si ďalších 100-150€. Lákavé? Sorry. Všetky miesta sú na rok dopredu vypredané.

LINK NA CELÝ ČLÁNOK TU: https://www.wsj.com/articles/an-exclusive-look-inside-the-new-noma-1518786021

Ako to celé vzniklo?

Ešte mám k tomu jedno staršie videjko. Je z obdobia kedy sa René rozhodol zavrieť reštauráciu a prísť s úplne novým konceptom. Ak by ste si mali z môjho dnešného blogu pozrieť iba jednu jedinú vec… pozrite si toto video.

Budeme mať na Slovensku prvú “michelinskú” reštiku?

Neviem. Skôr si myslím, že nie. Ale to je možno spôsobené len tým, že som v tomto celom dosť insajder. No pokiaľ by sme mali, na 99% som presvedčený, že prvú hviezdu na Slovensku dostane Lukáš Hesko. Momentálny držiteľ ceny šéfkuchár roka, ktorý je inak teraz aj na titulke aktuálneho Forbsu. Kúpte si. Oplatí sa. Spolu s Trnkovcami z ESETU rozbieha nový projekt v Trnave.

LINK:  https://www.forbes.sk/februarovy-forbes-patri-inovaciam-v-armade-umeni-aj-kuchyni/

Trnka si ide svoje. Like a fakin boss.

ESET, ako firma a jeho zakladatelia, ako ľudia, sú pre mňa obrovskou inšpiráciou. Poznám veľa ich projektov. Mám celkom načítané. Zopár kamošov tam robí. Trnkovci teraz v Trnave otvárajú po úspešnej kaviarni aj kultúrne komunitné centrum, coworkingový priestor a už spomínanú reštauráciu. Staval to Matúš Vallo a je to celé dobre!

Foto N – Tomáš Benedikovič

LINK: https://dennikn.sk/1020967/v-historickom-centre-trnavy-vznika-moderny-priestor-pre-kulturu/

Apple je inde. A kto hovorí, že nie, bohužiaľ sa fakt mýli

Na svojom Facebooku som minulý týždeň napísal: “Sme sa dnes nasťahovali s firmou do nových kanclov. Všetko čisté, vzdušné, otvorené, priestranné. Potešil som sa a verím, že sa nám tam bude dobre dariť. Je to len o zvyku. Ale článok, ktorý šérujem je z úplne inej kategórie. Z kategórie: Ak sa aspoň okrajovo zaujímaš o dizajn alebo architektúru, odstrelí ti našupu dekel aj s podvozkom“
O Apple toho viem celkom dosť. Používam ich produkty, prečítal som zopár knižiek, desiatky článkov, blogov. Ich nová budova je ale akoby na Zem pristál kus mimozemskej technológie a dokonale tu zapadol. Pred pár rokmi som bol v Google kancloch v Dubline a očarili ma. No v porovnaní s touto budovou mi momentálne prídu ako obrovské hračkárstvo, v ktorom sa dá pracovať, určené pre ľudí, ktorí nechcú dospieť.
Šak aha, len také útržky z textu a iných zdrojov:

• “Budova “Steve Jobs Theatre” bola najťažšia stavba môjho života” hovorí jeden z partnerov Fosters and Partners (inak mnohými považované za najlepšie architektonické štúdio sveta)
• Strecha z karbónových vlákien na tejto budove bola vyrobená a testovaná na zákazku v Dubaji. Použili pri nej rovnakú technológiu ako pri závodných jachtách a váži “len” 80 ton. “Konkrétne táto strecha je jedinečný počin v histórií ľudstva. Nikdy sa nič podobné neriešilo.”
• Nikdy predtým nikto nevyrobil také veľké sklenné pláty, ako sú použité na okrajoch budovy.
• V budove (areály) je 9000 živých stromov.
• Jedáleň má 4 000 miest a kuchyňa vie vydať 14 000 “obedov” denne. Väčšinu potravín si Apple dopestuje vlastných. Priamo v budove. Majú dokonca vlastnú rybársku loď.
• “Testovali sme strašne veľa prototypov. Navrhli sme celé miestnosti v životných velkostiach, len aby sme si vytestovali či sú materialy okej.” hovorí Jony Ive, šéf dizajnér Apple.
• Jedno z 32 schodísk hlavnej budovy dizajnoval Ivy spoločne s Fostermi. Jeho industriálne šúdio vyvinulo materiál, ktorý úplne pohlcuje zvuk, aby ľudí nevyrušovalo chodenie po schodoch. Sú to drevené pláty s tisíckami mikro dierok. Obalené sú v odlahčenom na mieru odlievanom betóne. Details! Details, madrfakers!
• Každý pracovný stôl je inteligentný (nastavuje výšku, má vstavnú kabeláž, bla bla bla) je vyrobený z brúseného hliníka. Z toho istého ako MacBooky. Lebo… prečo nie, že. Všetky boli vyrobené na mieru.

Ja som sa celkom odpálil, ak ste íngliš andrstend, tak určite prečítajte aj článok. Ivy tam popisuje ako pristupujú k dizajnu a vývoju produktov ale aj projektovaniu samotnej budovy.

LINK NA SUPER ROZHOVOR TU: https://www.wallpaper.com/design/jony-ive-apple-park

Dom zo skla

Už som sa moc rozpísal, tak tu nenapíšem nič.

LINK: https://reality.etrend.sk/byvanie/japonsky-dom-udivuje-tenkou-fasadou-zo-skla-pouzivaneho-na-objektivy.html

Rozhovor na koniec

Rony Plesl je jeden z najuznávenejších produktových dizajnérov, venujúcich sa sklu v Česku a vlastne na svete vôbec. Spomeňte si, keď pôjdete nabudúce na čapovanú plzničku.

LINK: https://video.aktualne.cz/dvtv/z-jeho-pullitru-piji-statisice-cechu-i-dzbanek-je-pro-me-soc/r~a4d78fc0132211e8aca5ac1f6b220ee8/?redirected=1518951987

Inak hral sa aj Allstar game v NBA ale nič moc a je olympiáda… to neprežívam nejako, ale keby ste chceli vychytávočku, tak si pozrite čo zabil Shaun White na Ú rampe. Ufoporno!

Sorry za tú dĺžku, ale taký je lajf. Užívajte. Píšeme si o dva týždne. Ak čokoľvek, tak kuko@istropolitana.sk

Kuko.